Parmi les 25 fours électriques encastrables testés, nous avons sélectionné les 5 meilleurs, avec l'aide de nos collaborateurs Les Numériques. Les gagnants - tous avec nettoyage par pyrolyse - méritent d'être mis en avant. Ces fours sont pratiques, économes en énergie et particulièrement performants. Voici le bilan des tests et nos recommandations pour choisir le meilleur four encastrable. De quoi réussir aussi bien une pizza qu'un soufflé. Les meilleurs fours encastrables avec pyrolyse Pour les plus experts Siemens iQ500 HB578ABS0 Four SIEMENS HB578ABS0 Rakuten ManoMano Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC toutes taxes comprises. Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand. référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d'afficher des prix avec TVA TTC - toutes taxes comprises et de présenter un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant. Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l'ensemble des offres et des marchands présents sur le marché. Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques. Selon les experts du laboratoire des Numériques, ce four encastrable de type multifonctions à pyrolyse similaire au iQ500 HB578G5S0 "perd la sonde de cuisson mais demeure cependant un appareil dont les excellentes performances de cuisson sont magnifiées par des contrôles électroniques précis et intuitifs". Un avis sans appel, c'est un excellent produit qui offre des fonctionnalités utiles et performantes. A noter la "petite" capacité de ce four électrique, de 71 litres. Cet appareil dispose également d'une paire de rails télescopiques sur les parois, très pratiques pour les plats lourds et volumineux. Cela permet de placer la grille à la hauteur qui convient le mieux pour se saisir des récipients imposants. Notre avis C'est un très bon produit aux fonctions multiples et performantes. Son utilisation est pratique, son design agréable, et la cavité suffisamment spacieuse. En revanche, le choix de cet appareil concerne des cuisiniers ayant de bonnes connaissances culinaires, et l'affichage numérique n'est pas des plus clairs. > Le test complet du four encastrable Siemens iQ500 HB578ABS0 chez Les NumériquesNotre four électrique préféré, le meilleur pour son prix Whirlpool W7OS44S1PBL Steamsense Whirlpool - Four encastrable W7OS44S1PBL Steamsense © whirlpool ManoMano Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC toutes taxes comprises. Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand. référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d'afficher des prix avec TVA TTC - toutes taxes comprises et de présenter un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant. Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l'ensemble des offres et des marchands présents sur le marché. Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques. Ce four électrique encastrable se distingue par sa performance hors normes et sa montée en température extrêmement rapide. C’est un vrai coup de cœur, et même si l'accès de certains modes de cuisson sont moins évidents, le mode de cuisson vapeur le rend vraiment unique. Sa capacité est spacieuse 73 litres pour cet appareil, de quoi ravir les familles nombreuses. Notre avis Son écran couleur bien lisible et sa préchauffe rapide est très appréciable. Il possède en outre 41 recettes pré-enregistrées, idéales pour gagner du temps. Le gril d'une puissance de 2450 Watts permet d'obtenir des aliments croustillants à la perfection. Mention spéciale pour ce modèle, que l'on recommande! > Le test complet du four encastrable Whirlpool W7OS44S1PBL Steamsense chez Les NumériquesPratique et efficace Brandt BOP7534B Brandt - Four BOP7538X © Brandt 449 Rakuten 449 La Redoute Marketplace 449 Darty Marketplace Amazon Marketplace Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC toutes taxes comprises. Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand. référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d'afficher des prix avec TVA TTC - toutes taxes comprises et de présenter un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant. Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l'ensemble des offres et des marchands présents sur le marché. Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques. Ce modèle se démarque par un pré-chauffage rapide et par un mode éco peu gourmand en énergie. D’une capacité de 73 litres, il se révèle être très performant et facile à prendre en main ! Notre avis Ce four se démarque par son excellent rapport qualité prix et sa consommation peu énergivore. > Le test complet du four encastrable Brandt BOP7534B chez Les NumériquesPour les amateurs de cuisine De Dietrich DOP7220X Four encastrable De Dietrich DOP7220X Darty Marketplace 552 Rakuten Amazon Marketplace 597 Cdiscount Marketplace 599 La Redoute Marketplace 599 Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC toutes taxes comprises. Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand. référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d'afficher des prix avec TVA TTC - toutes taxes comprises et de présenter un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant. Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l'ensemble des offres et des marchands présents sur le marché. Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques. Reconnu pour sa performance de cuisson excellente et un préchauffage rapide, ce four De Dietrich s’avère également très simple d’utilisation. La molette fonctionnelle permet de sélectionner un des 9 programmes proposés et la température est modifiable grâce aux boutons situés sous l’afficheur électronique. Ce dernier indique l’heure, la température du four ainsi que la durée de la cuisson. > Le test complet du four encastrable De Dietrich DOP7220X chez Les NumériquesNotre avis Bien que ce modèle ne dispose pas de rails télescopique, il reste très fonctionnel et offre un très bon niveau pour son prix. Une valeur sûre, approuvée et testée. > Le test complet du four encastrable De Dietrich DOP7220X chez Les NumériquesUn bon rapport qualité-prix Indesit Aria IFW 5844 Indesit Aria IFW 5844 Rakuten Darty Marketplace Amazon Marketplace Cdiscount Marketplace ManoMano La Redoute Marketplace 388 Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC toutes taxes comprises. Le prix de frais de port affiché correspond à la livraison à domicile la moins chère proposée par le marchand. référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d'afficher des prix avec TVA TTC - toutes taxes comprises et de présenter un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant. Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l'ensemble des offres et des marchands présents sur le marché. Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques. La marque Indesit propose ici un modèle de four pyrolyse tout à fait respectable. Ce four multi fonctions offre de nombreux modes de cuisson convection naturelle, chaleur pulsée, cuisson grosse pièce, pizza, grill, turbo grill, levage de pâte, décongélation, et éco chaleur pulsée. Il est certes un peu plus petit que d'autres modèles mais se révèle être un entrée de gamme tout à fait qualitatif !Notre avis Un four petit prix qui propose tout de même un nettoyage par pyrolyse et placé classe énergétique A+. Sa cavité est moindre que d'autres modèles 71 litres. > Le test complet du four encastrable Indesit Aria IFW 5844 chez Les NumériquesComment avons-nous sélectionné les fours ?Avez-vous déjà tenté de comparer les fours électriques à chaleur pulsée existant sur le marché de l’électroménager ? C’est en effet un travail long et important. Aux côté de notre collaborateur Les Numériques, nous avons mené l’enquête et testé les nombreuses fonctionnalités de 25 modèles de fours encastrables Bosch, Samsung, Sauter, Siemens, Brandt, Whirlpool, Indesit, Electrolux, De Dietrich, Gorenje, Miele... Les tests réalisés ont permis de comparer - La rapidité de montée en température sans nous contenter des puissances théoriques affichées et leurs stabilité. - Les différents modes de cuisson proposés. - Le niveau des applications. - L'ergonomie du panneau de commande et des systèmes de rails apposés aux parois en vérifiant l’efficacité du mode de nettoyage automatique par pyrolyse ou catalyse. - La pertinence des fonctions et des modes proposés. - L'homogénéité des temparatures en cuisson par convection, en chaleur tournante. - L'aisance du nettoyage, la facilité de manipulation des plats ...Verdict les meilleurs fours, du plus cher au moins cher Du moins cher aux plus chers, les fours testés sont en vente à un prix allant de 300 à 800 €. Toutes gammes conondues, chaque four a fait l'objet d'un test complet au laboratoire des Numériques. Simple et fiable ou bien complet avec fonctions multiples, les modèles présentés ci-dessus répondent à des besoins différents. Que vous soyez plutôt salé, sucré ou les deux, ces compagnons de la cuisine du quotidien sont adaptés à toutes les utilisations. Les cuisiniersères et les expertstes seront conquis. Nos exigences Un niveau de cuisson irréprochable, une facilité d'utilisation et d'entretien, une durabilité dans le temps avérée et une performance confirmée. Les produits cités remplissent nos critères de choix et présentent une puissance fours encastrables les critères des testsPensé pour vous accompagner dans l'achat d'un four encastrable, ce comparatif se veut le plus complet possible. Tout comme le reste de nos guides et tests, nous attachons une attention particulière à la qualité des produits testés. Seuls les fours ayant remplis ces critères ont été présentés. Il est en effet indispensable de bien choisir son four électrique encastrable, sous peine de prendre le risque d'avoir un modèle défaillant ou énergivore. Un four électrique de faible puissance peut entraîner une surconsommation d'électricité et présenter d'importantes variations de températures plus ou moins 20°C Clarté des programme et praticité un bon four encastrable doit présenter des programmes bien pensés et pertinents pour une utilisation polyvalente en cuisine. Options utiles et performantes chaque fonction du four doit être utile et performante chaleur tournante, convection, grill, vapeur, etc. Certaines fonctions peuvent être en effet intéressantes pour certaines cuissons mode cuisson pizza, chaleur par le bas pour sécher les fruits et légumes sur les dix dernières minutes, cuisson vapeur, déshydratation... Qualité des accessoires founis et facilité d'entretien les accessoires fournis en inox seront plus simple à entretenir et pourront durer dans le temps. Attention à bien vérifier la praticité de l'entretien des pièces grilles, parois, broches pour rôtis et volailles, plaques, etc. Volume en litres et capacité utile critère indispensable au moment du choix puisque chaque famille a des habitudes et besoins diiférents. Un four polyvalent pour une famille de 4 personnes doit proposer une cavité moyenne de 75 L Homogénéité des température certaines préparations sont plus sensibles aux écarts de températures meringues, macarons, soufflés, viandes rôties.... Les températures doivent être régulières et homogènes afin d'assurer une diffusion harmonieuse de la chaleur. Rapidité des montées en températures la montée rapide des températures permet de réduire le temps de préchauffage. Puissance des modes de nettoyages la fonction pyrolyse d'un four offre un nettoyage facilité, et donc l'entretien sur le long terme. Consommation d'énergie des différents modes de chaleur et de cuisson. Résistance et durabilité des pièces souvent en inox, les pièces doivent être résistantes et surtout, disponibles en rechange plusieurs années chose que les marques font de plus en plus. Réputation de la marque certaines marques sont connues pour l'excellence de leurs produits, notamment Whirpool, Samsung, Neff, Indesit, Miel, voire Candy pour les entrées de gamme. Rapport qualité / prix à attentes différentes, achat différent ! Ces fours encastrables sont les meilleurs modèles du marché, et présentent un rapport qualité / prix excellent. Ce comparatif a été pensé pour vous aider dans l'achat d'un four encastrable une offre adaptée, le meilleur modèle pour chaque budget et surtout une mise à jour régulière en fonction des derniers tests réalisés. Ces différents types de fours sont des modèles de type "encastrable" avec chaleur pulsée tournante, et tous proposent le nettoyage par pyrolyse. Ce guide n'inclut pas les appareils multifonctions de type micro-ondes, mais certains modèles proposent la fonction cuisson vapeur. Côté puissance et performance ces fours encastrables consomment entre 2900 et 3650 Watts pour les modèles les plus énergivores. La présence de rails téléscopiques sur les parois des modèles hauts de gamme offrre une plus grande maniabilité, et les portes à fermeture douce s'avèrent être un vrai plus. Certains fours sont fournis avec des guides de recettes, ou encore d'une sonde de température de cuisine. Côté volumes, ces fours électriques ont une capacité moyenne de 70 L. Le mode de nettoyage des fours encastrables par pyrolyse ou catalyse Très présent en France, le nettoyage par pyrolyse est aussi très énergivore. Le bas coût de l'électricité en France expique cette tendance. Le nettoyage par catalyse, souvent jugé moins puissant, est plus courant en Allemagne car plus comprendre aux fours, aux critères de choixLa pyrolyse et la catalyse sont deux modes de nettoyages automatiques des fours à très haute température. En France, les fours à pyrolyse sont largement préférés à ceux à catalyse. Les fours à catalyse Plus économiques à l'achat, les fours encastrables à catalyse sont équipés de parois poreuses qui absorbent les graisses, détruites pendant chaque cuisson des plats à plus de 200°C. T En complément, il convient de nettoyer régulièrement les parois avec un produit vaisselle dégraissant adapté. En théorie, il est recommandé de changer les parois tous les 5 ans environ. Pour l'entretien, songez au vinaigre blanc et bicarbonate, un mélange très efficace pour venir à bout des crasses incrustées. Les fours encastrables à pyrolyse Les parois des fours à pyrolyse sont plus épaisses et particulièrement résistantes pour encaisser des températures de 500°C et plus, activées lors des nettoyages par pyrolyse. Les températures sont telles que les fours sont verrouillés et impossibles à ouvrir. Il n'y a plus qu'à passer un coup d'éponge après le nettoyage par pyrolyse pour retirer les cendres. Plus onéreux à l'achat, ces fours le sont aussi à l'usage, car ce nettoyage est coûteux en énergie. Mais les parois n'ont pas à être remplacées et l'entretien est considérablement réduit. Veillez à retirer tous les accessoires rails, broches... qui ne supportent pas ces températures extrêmes. Certains fours encastrables avec fonction vapeur ajoutent un nettoyage par hydrolyse La vapeur ramollit les résidus pour les décoller, mais ce mode doit être activé régulièrement pour se suffire à lui-même après chaque cuisson ou différents types de chaleur tournante, pulsée, convection, vapeur...Il existe quatre grands types de chaleur dans les fours, seuls les trois premiers concernent les fours encastrables - la convection naturelle c’est à dire de simples résistances, - la chaleur tournante, pulsée ou brassée, - la vapeur, - et les micro-ondes Tous les fours testés sont à chaleur tournante. La convection naturelle seule n’est plus de mise. Ce fonctionnement, qu’on retrouve dans des fours tout premier prix de petit volume ou combiné four/micro-ondes, consiste à émettre la chaleur depuis deux résistances une en haut résistance de voûte, une en bas résistance de sole. L’air circule naturellement du bas vers le haut. La "chaleur tournante" regroupe la chaleur brassée et - plus évoluée - pulsée. Brassée = convection naturelle deux résistances, une en bas, une en haut + un ventilateur pour faire tourner l’air. Pulsée = brassée + une résistance circulaire incluse dans le ventilateur en plus, plus plus d’homogénéité. NB les fours avec chaleur tournante sont dits multifonction, car ils proposent, suivant les recettes, d’opter au choix pour une cuisson en convection naturelle ou en chaleur tournante, qu’elle soit brassée ou pulsée. La cuisson vapeur réchauffe sans dessécher, décongèle, cuit à la vapeur… Une cavité apparaît pour recevoir l’eau qui sera ainsi transformée et poussée dans l’enceinte du four. Elle peut être plus ou moins bien intégrée à la face avant du four. Il s’agit là de fours multifonctions++ avec convection naturelle + chaleur tournante + vapeur… Plus d’informations sur les modes et les précautions associées sur Les coûte un four ?Entrée de gamme moins de 400 €. A ce prix, n’achetez pas les yeux fermés ! Nous en avons testé beaucoup pour dénicher ceux qui n’auront pas de soucis d'homogénéité de température, dont l’ergonomie reste pratique même si on ne retrouve pas les écrans ni les fonctions des appareils plus évolués. Les fours électriques les plus économiques auront une classe énergétique moins bonne, un volume un peu plus réduit 71 litres au lieu de 73 litres, une gamme d’accessoires réduite et une montée en température plus lente. Milieux de gamme entre 400 € et 600 €. On trouve des fours aux "bons rapports qualité mesurée / ergonomie / fonctionnalités / prix". A notre avis, beaucoup trouveront le bon choix sur ces prix, même si les plus passionnés de cuisine exigeront des fonctions en plus. Parfois on trouvera toute de même une ou deux options réservées habituellement à des fours plus chers, tels que des rails télescopiques, des fonctions de cuisson évoluées, une sonde de température... Haut de gamme de 600 € à plus de 1 500 €. A ce prix, un "bon" appareil électrique rapide et pratique ne suffit pas. Aux alentours de 600 €, on trouve couramment une ou deux fonctions additionnelles. Le mélange de plusieurs fonctions, par exemple un système vapeur + rails télescopiques + grand écran couleur + mode connecté au smartphone pour alerter de la fin de cuisson, fait vite souvent grimper le + Les Numériques ?Marmiton, le site leader des recettes, et Les Numériques, le magazine référence des appareils électroniques et ménagers, sont désormais associés. Nous travaillons avec leurs équipes pour déterminer les critères les plus pertinents, les bons usages, pour affiner nos recommandations, déterminer par type et par budget la bonne offre à Comparatif de fours encastrables sur Les Numériques tous les derniers tests parus. Comment nettoyer son four à la pyrolyse Les Numériques Comprendre le fonctionnement des fours électriques Les Numériques